ラベンダ-風便り

岐阜県池田山のふもとの小さなラベンダ-畑から 季節の移ろい、日々の出来事などの発信。 またラベンダ-クラフトショップ「ふぁいぶ・え-」 からのお知らせを記載します。

味わうということ 桜坂さんでのお食事

池田町をまるごと楽しむプロジェクト
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昨日は「達人に学べ」の中での
「味わうということ」と題して
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霞間ヶ渓にある我が家から歩いて5分程の距離にある
料理の達人 桜坂 でのお食事を楽しんだ
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客席の12席はすべて眺望を楽しみながらの
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お食事がいただけます。
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覚えている限りのお料理の名前を挙げていきますね
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自家製のお豆腐あんかけ
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八方出汁で煮付けられた野菜やささ身の湯引きおろしかけだし卵ムール貝etc
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春キャベツのスープ
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カキの焼き物
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シソが効いた鳥たらこの春巻き
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メインのチキンのソテー
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鳥そぼろの乗ったご飯と富山の白味噌のお味噌汁
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デザート
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コーヒーかお抹茶私はコーヒーにしました。


11時から始まっておおよそ2時間ほどをかけて
ゆっくりと優雅に頂きました。
最後は店主板さんのお料理人になられたきっかけや
修行時代のお話や
おいしいお出汁のレシピなど教えてくださったりと
あっという間においしく楽しい時間が過ぎました。

ありがとうございました。

洋風懐石料理 桜坂さん の情報です
〒503-2429
岐阜県揖斐郡池田町藤代669-1
電話番号0585-45-3444 .
営業時間[月~土]
【ランチ】11:00~14:00
(2部制)
11:00~
12:30~
【ディナー】17:00~21:00
完全予約制 .
定休日日曜日 .
特徴ランチあり .
カテゴリ懐石・会席料理,割烹・小料理, .
予算(昼)¥2,000~¥3000


池田町を丸ごと楽しむ
「達人に学べ」はまだまだ続きます~!


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*Comment

素敵なお店ですねー。いつかぜひ行きたいです
  • posted by まゆ美
  • URL
  • 2017.02/24 12:50分
  • [Edit]

まゆ美 さんへ

まゆ美 さん オーナーはひょっとして
ご存知の人かもしれませんよ~。
是非に行ってください。
眺めも良いしご馳走も良いですね~!

  • posted by  ラベンダーおばさん
  • URL
  • 2017.02/24 20:05分
  • [Edit]

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プロフィール

 ラベンダーファーム                     あ ま お か 

Author: ラベンダーファーム             あ ま お か 
長年の夢の一つだった
ラベンダ-畑を主人の定年の年から始めました。
美濃柴犬の蘭号は主人の健康に一役買っています。
かわいい家族の相棒です。


〒503-2429 
岐阜県揖斐郡池田町藤代1002-5
ラベンダ-ファ-ム 
あまおか

お問い合わせはこちらへどうぞ
 ☎ 0585-45-9816

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