ラベンダ-風便り

岐阜県池田山のふもとの小さなラベンダ-畑から 季節の移ろい、日々の出来事などの発信。 またラベンダ-クラフトショップ「ふぁいぶ・え-」 からのお知らせを記載します。

青渋柿

先日、お茶畑の持ち主のご夫婦が
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畑の 一角にある
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渋柿の木に生っている
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まだまだ 青い実を 収穫されていました。
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この柿は 柿渋にするために採って
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柿渋製造農家へと持って行かれます。

運び込まれた柿は粉砕して
その果汁を搾り
発酵させ柿渋となっていきます。

その用途についてはまた詳しくお伝えしたいです。


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 ラベンダーファーム                     あ ま お か 

Author: ラベンダーファーム             あ ま お か 
長年の夢の一つだった
ラベンダ-畑を主人の定年の年から始めました。
美濃柴犬の蘭号は主人の健康に一役買っています。
かわいい家族の相棒です。


〒503-2429 
岐阜県揖斐郡池田町藤代1002-5
ラベンダ-ファ-ム 
あまおか

お問い合わせはこちらへどうぞ
 ☎ 0585-45-9816

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