ラベンダ-風便り

岐阜県池田山のふもとの小さなラベンダ-畑から 季節の移ろい、日々の出来事などの発信。 またラベンダ-クラフトショップ「ふぁいぶ・え-」 からのお知らせを記載します。

冬の前の畑は~

ラベンダー畑の今です。レモングラスの覆いに使った籾殻や工房で頂いた大鋸屑をラベンダーの株周りにも撒きました。ハーブの周りにもできるだけ撒きたいと思っています。作業をしているときに花こそ咲いてはいませんが残っている 小さな葉からも良い香りが漂います。近くにいて そこから漂う芳香に変え難い幸せを感じます。ベルガモットはより鮮明に香りが分かります。これから寒い冬になり雪に覆われる日も近くなりますがこれは...

魔女の庭も夏には草ボーボーで夏過ぎは 何処が道か わからん程でこりゃあ なんとかせんと いかんとはいうもののなかなか出来ず今頃になってやっとこさ手をつけた。少し幅を広げて歩きやすくした道に木工の工房で頂いた大鋸屑を敷き詰めてその上から石灰を撒いた。今はそりゃあ見違えるほどですが春先に草がどれだけ抑えられるか・・・どうなりますでしょうか~...

ローゼルを試し収穫した

ローゼルの実を試しに収穫した。ぷっくりした実を選んで枝から採ってどうやら底辺辺りに切り目を入れるとがくの部分がとれる種の部分を切ってみたら中に種があってまだ白かった使うのはこの赤いがくの部分でこの後洗ってざるに広げて乾燥させる。調べてみるとローゼルはハイビスカステイーの原料で主にビタミンC、クエン酸、リンゴ酸カリウム、アントシアニン、ポリフェノールアミノ酸と言った成分が含まれ特にその特徴とも言える...

魔女の庭では~

草は本当によく成長しますがそれでも頑張ってくれたのがレモンマリーゴルド周りが枯れ色になる中で元気なレモン色がきれいです。バジル今年は作れなかいかと思ったがこれでなんとかできそうかバジルソース・・・藍の花染めるほどは出来ませんんでしたが種は取れるかな~...

ステビアの花 と なんだべや~ 

ステビアの花が咲いてきた。葉っぱを口にするととても甘くこの葉を口に含んでレモンをかじっても酸っぱくないと何かで読んだ。甘い香りがするのかと思ったがさほどに芳香も無いように思える・・・。もっと咲くと分かるのかなあ~しかし清楚な感じの小さな可愛い花です。さてなんだべや~  のコーナーです・・・。これはなあに?草取りをしているとこんな感じの泥で作られた小さなボール状の物が植物の枝などについているのをよく...

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プロフィール

 ラベンダーファーム                     あ ま お か 

Author: ラベンダーファーム             あ ま お か 
長年の夢の一つだった
ラベンダ-畑を主人の定年の年から始めました。
美濃柴犬の蘭号は主人の健康に一役買っています。
かわいい家族の相棒です。


〒503-2429 
岐阜県揖斐郡池田町藤代1002-5
ラベンダ-ファ-ム 
あまおか

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