ラベンダ-風便り

岐阜県池田山のふもとの小さなラベンダ-畑から 季節の移ろい、日々の出来事などの発信。 またラベンダ-クラフトショップ「ふぁいぶ・え-」 からのお知らせを記載します。

しいたけが出てきた

我が家のホダキは家の裏手に置いてあります。窓から 眺められる場所です。なので 毎日変化があればわかります。少し前から 小さなしいたけが出てきているのがわかったので採りに行ったら 別のところの隙間からも出てるのが見えたぺチャンとなっていたが大きなしいたけがなっていた。これからまたシーズンになってくのかしらん楽しみです。...

味わうということ 桜坂さんでのお食事

池田町をまるごと楽しむプロジェクト昨日は「達人に学べ」の中での「味わうということ」と題して霞間ヶ渓にある我が家から歩いて5分程の距離にある料理の達人 桜坂 でのお食事を楽しんだ客席の12席はすべて眺望を楽しみながらのお食事がいただけます。覚えている限りのお料理の名前を挙げていきますね自家製のお豆腐あんかけ八方出汁で煮付けられた野菜やささ身の湯引きおろしかけだし卵ムール貝etc春キャベツのスープカキの焼き...

コンビニのコーヒー

外出した時などに、コーヒーとか飲みたくなったら気軽に買い求められるのがコンビニそのコーヒーの紙コップが季節バージョンになっていて思わず おばさんはしげしげと眺めて「かわいい♡~」と つぶやいたのでした。...

大好きな 干し柿 

お茶の樹に白い可愛い花が咲く頃になった。ラベンダー畑の近くに ご自分の畑があるSさんが 畑になっている渋柿を 「あげるので 採っていいよ」 と言って下さったので私は遠慮なく「頂きたい」と即答し  早速 柿を頂いて来て 甘干し(干し柿)にすべく せっせと皮をむいて 2個1組にして 紐でからげて (縛って) 熱湯の中に5秒程くぐらせて普段は洗濯吊しに使っている器具に 柿を吊り下げ ベランダに出した~。後は...

いちじく

イチジクを買ってきたすでに一個は食べたがこれで200円生で食べるのが絶対に美味しいが先日、梅酒に漬けたイチジクを食べる機会があって美味しかったので作ってみた洗ったイチジクをなべに並べてそこに梅酒を注ぎ40分ほど煮る あくが出たら取り除くとあったので上にあく取りシートを のっけたとろとろ煮て煮汁がワインレッドになったイチジクの梅酒煮超簡単!汁も美味しい冷やして食べよう~!...

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プロフィール

 ラベンダーファーム                     あ ま お か 

Author: ラベンダーファーム             あ ま お か 
長年の夢の一つだった
ラベンダ-畑を主人の定年の年から始めました。
美濃柴犬の蘭号は主人の健康に一役買っています。
かわいい家族の相棒です。


〒503-2429 
岐阜県揖斐郡池田町藤代1002-5
ラベンダ-ファ-ム 
あまおか

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 ☎ 0585-45-9816

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