ラベンダ-風便り

岐阜県池田山のふもとの小さなラベンダ-畑から 季節の移ろい、日々の出来事などの発信。 またラベンダ-クラフトショップ「ふぁいぶ・え-」 からのお知らせを記載します。

あわあわケーキ

岐阜・いけだ山麓国定公園 霞間ヶ渓から徒歩で1分程の地にファームのラベンダー畑があります。ラベンダー2品種とハーブを栽培しております。濃紫早咲き  200 株オカムラサキ 200 株ラベンダーの開花はおおよそ5月中旬頃~6月中旬頃です。2018年1月9日魔女の庭のおがくず道ヒソップの向こうには冬も元気なRカモミールその後ろはオリーブ追記にてブログ2018年1月11日更新「 あわあわケーキ 」     の...

そばの駅いびがわ 

岐阜・いけだ山麓国定公園 霞間ヶ渓から徒歩で1分程の地にファームのラベンダー畑があります。ラベンダー2品種とハーブを栽培しております。濃紫早咲き  200 株オカムラサキ 200 株ラベンダーの開花はおおよそ5月中旬頃~6月中旬頃です。  2014月5月28日のオカムラサキの畑の様子畑の向こうに見えるお茶畑は今は魔女の庭となっています。追記にてブログ2018年1月6日更新「 そばの駅いびがわ 」     の ...

肉まん

買っておいた豚挽き肉作ろうと思っていたのが「肉まん」寒い日には多少 形が いびつ でも熱々を食べればどおってことはありません~...

ビスコッティ を焼く

ビスコッティ ですだいぶん前に旅行先の長野の珈琲屋さんで初めて ビスコッティ  なるものを見た。それから自分でも何度か作るようになった。調べてみたらイタリアのビスケットの事でビスコッティは、ラテン語のビス(2) と コッティ(焼く) という言葉を組み合わせた名前とあった。生地を ※ なまこ形 にまとめて一度焼き、厚さ1~2cmにスライスした後にもう一度焼いて作るオーブンで2度焼きするお菓子。硬いのですが...

あまぼし と おにまんじゅう

疲れてくると甘いもの食べたい!脳がそう言っている・・・きっとそうに違いない!なので前に干しておいた「あまぼし」がポタポタになって食べごろになったこの前揖斐の販売所で買っておいたあんのう芋を使った「おにまんじゅう」を作った調べたレシピよりお砂糖を抑えたが正解 !もっと少なくしても良かったかも・・・隠し味に生地にシナモンを入れてみたお芋さんも甘いです。なんのかんのと言っては食べたいのです。...

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プロフィール

 ラベンダーファーム                     あ ま お か 

Author: ラベンダーファーム             あ ま お か 
長年の夢の一つだった
ラベンダ-畑を主人の定年の年から始めました。
美濃柴犬の蘭号は主人の健康に一役買っています。
かわいい家族の相棒です。


〒503-2429 
岐阜県揖斐郡池田町藤代1002-5
ラベンダ-ファ-ム 
あまおか

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 ☎ 0585-45-9816

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